ເນື້ອໃນບົດຄວາມ
ຂ້ອຍເຮັດ sherry ຢູ່ເຮືອນໄດ້ແນວໃດ?
ການເຮັດ sherry ຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍແລະມ່ວນຊື່ນທີ່ຈະເຮັດ.
ເພື່ອກະກຽມ sherry ກັບລົດຊາດພື້ນເມືອງແລະອັນເປັນທີ່ຮັກ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການສ່ວນປະກອບແລະເວລາຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ.
ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນງ່າຍໆເພື່ອເຮັດ sherry ຢູ່ເຮືອນ:
- ຕົ້ມນ້ໍາໃນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ເທິງຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານແລະ stir ຈົນກ່ວາມັນ dissolves ຫມົດ.
- ຕື່ມນ້ໍານາວແລະປອກເປືອກ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ສ່ວນປະສົມປຸງແຕ່ງສໍາລັບອີກ 10-15 ນາທີເພື່ອໃຫ້ຫນາ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເອົາເປືອກຫມາກນາວອອກຈາກຖ້ວຍ.
- ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົານ້ໍາເຊື່ອມເຢັນແລະໂອນມັນໄປໃສ່ຖ້ວຍອື່ນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
- ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ເຊຣີດ້ວຍອາຫານຫວານທີ່ທ່ານມັກ, ເຊັ່ນ: qatayef ຫຼື baklava.
ສ່ວນປະກອບຂອງຊໍຣີອາດຈະຖືກປັບຕາມຄວາມມັກສ່ວນຕົວເຊັ່ນ: ເພີ່ມປະລິມານນໍ້າຕານເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫວານຫຼາຍຂຶ້ນ ຫຼື ຫຼຸດປະລິມານນໍ້າໝາກນາວລົງເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນກົດໜ້ອຍລົງ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອປັບສູດກັບລົດຊາດຂອງທ່ານເອງ.
ປະລິມານຂອງຢານ້ໍາແມ່ນຫຍັງ?
ປະລິມານຂອງຢານ້ໍາແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະເພດຂອງຢານ້ໍາທີ່ຈະກະກຽມ.
ນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປທີ່ໃຊ້ໃນ sherry.
ປົກກະຕິແລ້ວ sherry ມີທາດແຫຼວພື້ນຖານເຊັ່ນ: ນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຕ່າງໆ.
ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານອື່ນໆປະກອບມີນໍ້າຕານ, ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນ sherry, ເຊິ່ງໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫວານທີ່ໂດດເດັ່ນ.
ໝາກນາວເຊັ່ນ: ໝາກນາວ ຫຼືໝາກນາວຍັງຖືກໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ໝາກເຜັດມີລົດຊາດສົດຊື່ນ ແລະເປັນໝາກນາວ.
ບາງເຄື່ອງເທດ ຫຼືເຄື່ອງເທດເຢັນອາດຈະຖືກເພີ່ມເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ແລະໃຫ້ປະສົບການລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງ.
Sheera ໃຊ້ແນວໃດເພື່ອເອົາຜົມອອກ?
- ການກໍາຈັດຂົນ sherry ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີການກໍາຈັດຂົນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດໃນໂລກແຂກອາຫລັບ.
- Sheera ແມ່ນຂັ້ນຕອນພື້ນເມືອງທີ່ໃຊ້ໃນສະ ໄໝ ໂບຮານ, ແລະຍັງໃຊ້ໃນທຸກມື້ນີ້ເພື່ອເອົາຜົມອອກຢ່າງມີປະສິດທິພາບແລະງ່າຍດາຍ.
- ວິທີການເຮັດເຄັກແມ່ນຂຶ້ນກັບການໃຊ້ສ່ວນປະສົມຈາກທຳມະຊາດເຊັ່ນ: ນ້ຳຕານ, ນ້ຳໝາກນາວ ແລະ ນ້ຳ, ຈາກນັ້ນນຳມາຕົ້ມຈົນກາຍເປັນໜຽວ.
- ຂະບວນການ sheera ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມ dough ທີ່ໄດ້ກ່າວມາ.
- ເມື່ອການວາງໄດ້ເຖິງອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ກັບຜິວຫນັງດ້ວຍມື, ໄມ້ຫຼືຜ້າ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຝຸ່ນໄດ້ຖືກຖອນອອກຢ່າງໄວວາແລະມຸ້ງອອກຈາກຜິວຫນັງດ້ວຍການເຄື່ອນໄຫວຢ່າງກະທັນຫັນໃນທິດທາງກົງກັນຂ້າມກັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜົມ.
- ຫຼັງຈາກສໍາເລັດຂະບວນການກໍາຈັດຂົນດ້ວຍ sheera, ທ່ານຄວນລ້າງຜິວຫນັງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນແລະໃຊ້ຄີມບັນເທົາເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນ almond ຫຼື aloe vera gel ເພື່ອບັນເທົາອາການລະຄາຍເຄືອງທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນ.
ຂ້ອຍຄວນປ່ອຍໃຫ້ sherry ຢູ່ເທິງໄຟດົນປານໃດ?
ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເຈົ້າຕ້ອງປະສົມນ້ ຳ ຕານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໃສ່ນ້ ຳ ໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງແລະ stir ຈົນກ່ວານ້ ຳ ຕານຈະລະລາຍຢ່າງສົມບູນແລະປະສົມເລີ່ມຕົ້ມ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍານາວແລະນ້ໍາດອກສີສົ້ມແລະສືບຕໍ່ stirring ແລະຕົ້ມສໍາລັບ 5 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢານ້ໍາໄດ້ຖືກເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ການກັ່ນຕອງ, ແລະປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນ desserts.
ມັນຍັງແນະນໍາໃຫ້ stir ສ່ວນປະກອບທີ່ດີຈົນກ່ວາທ່ານບັນລຸໄດ້ປະສົມຫນາແລະບໍ່ stir sherbet ໃນລະຫວ່າງການກະກຽມ, ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນຂອງແຫຼວແລະ້ໍາຕານ crystallizing.
ຂ້ອຍຈະຮູ້ໄດ້ແນວໃດວ່າ sherry ແມ່ນກຽມພ້ອມ?
- ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານສາມາດຕິດຕາມກວດກາສີຂອງ sherry ໄດ້.
- ເມື່ອກຽມພ້ອມ, ພວກມັນເປັນສີທອງແລະ crispy ຢູ່ດ້ານນອກ.
- ຖ້າພວກມັນເປັນສີນ້ໍາຕານ, ນີ້ອາດຈະຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາຕ້ອງແຕ່ງກິນດົນກວ່າ.
- ອັນທີສອງ, ເຈົ້າອາດຈະລອງຊີຣີດ້ວຍສ້ອມນ້ອຍໆ.
- ຖ້າເຈົ້າຕິດຂອງສ້ອມເຂົ້າໄປໃນໄສ້ກອກແລະມັນ slides ອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະບໍ່ມີການຕ້ານທານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະປຸງແຕ່ງຫມົດ.
- ອັນທີສາມ, ທ່ານສາມາດຂຶ້ນກັບກິ່ນຂອງ shisha ໄດ້.
- ເມື່ອພວກມັນກຽມພ້ອມ, ພວກມັນມີກິ່ນຫອມທີ່ແຊບແລະແຊບ.
- ຖ້າກິ່ນຫອມຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າເຊຣີຍັງຖືກປຸງແຕ່ງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຫຼືບໍ່ສຸກ, ທ່ານຄວນປຸງແຕ່ງມັນຕໍ່ໄປຈົນກວ່າມັນຈະມີກິ່ນຫອມດີ.
- ສຸດທ້າຍ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຊັນເຊີສໍາຜັດເພື່ອຮູ້ວ່າຊິບພ້ອມຫຼືບໍ່.
- ເມື່ອເຈົ້າສຳຜັດດ້ວຍປາຍນິ້ວມືຂອງເຈົ້າຄ່ອຍໆ, ມັນຄວນຈະຮູ້ສຶກແໜ້ນຢູ່ດ້ານນອກແຕ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຢູ່ພາຍໃນ.
- ຖ້າມັນຍັງອ່ອນແລະຍັງບໍ່ທັນອ່ອນ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າມັນຍັງບໍ່ທັນປຸງແຕ່ງ.
ຂ້ອຍຈະເຮັດຢານ້ໍາ basbousa ໄດ້ແນວໃດ?
- ທໍາອິດ, ກະກຽມຢານ້ໍາພິເສດສໍາລັບ basbousa.
- ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມນ້ໍານາວແລະນ້ໍາດອກກຸຫລາບແລະສືບຕໍ່ຕົ້ມສໍາລັບສິບນາທີຈົນກ່ວານ້ໍາເຊື່ອມ.
- ອັນທີສອງ, ໃນຂະນະທີ່ sherry ກໍາລັງຕົ້ມ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມພື້ນຖານ basbousa.
- ອັນທີສາມ, preheat ເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາເຊນຊຽດ.
ສຸດທ້າຍ, ໃນຂະນະທີ່ basbousa ຍັງຮ້ອນ, ຖອກຢານ້ໍາຮ້ອນໃສ່ basbousa ທີ່ອົບ.
ຖິ້ມໄວ້ຢ່າງໜ້ອຍສອງສາມຊົ່ວໂມງ ຈົນກວ່ານ້ຳເຊື່ອມຈະຖືກດູດຊຶມເຕັມທີ່ ແລະ ໄດ້ລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ.
ຄວາມຫວານເຮັດໃຫ້ສີຂາວບໍລິເວນທີ່ລະອຽດອ່ອນບໍ?
ນໍ້າຕານເປັນປະເພດການດູແລຜິວຫນັງແບບດັ້ງເດີມ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍການຂັດຜິວໂດຍໃຊ້ສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດເຊັ່ນ: ນໍ້າຕານ, ນາວຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ.
ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມຫວານສາມາດເຮັດໃຫ້ຜິວພັນສົດໃສເມື່ອໃຊ້ເປັນປະຈໍາ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ສີຂາວຫຼືບາງສ່ວນທີ່ລະອຽດອ່ອນ.
- ສີຜິວ ແລະສີຂອງບໍລິເວນທີ່ລະອຽດອ່ອນແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຫຼາຍປັດໃຈເຊັ່ນ: ພັນທຸກໍາ, ປັດໃຈສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະການສໍາຜັດຂອງຜິວຫນັງກັບແສງແດດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ອ້າງວ່າບາງສ່ວນທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດລະຄາຍເຄືອງຫຼືລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ຜິວຫນັງ, ແລະອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາອື່ນໆ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເບົາບາງພື້ນທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປຶກສາແພດຜິວຫນັງທີ່ມີຄຸນວຸດທິທີ່ສາມາດນໍາພາທ່ານໄປສູ່ການປິ່ນປົວທີ່ປອດໄພແລະມີປະສິດທິພາບ.
ນ້ຳເຊື່ອມ ຫຼືນ້ຳເຊື່ອມແມ່ນຫຍັງ?
- Shira ຫຼືຢານ້ໍາແມ່ນສອງສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນສູດອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນອາຫານອາຫລັບ.
- Shira ເປັນຂອງແຫຼວຫວານ, viscous ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະເພີ່ມຄວາມຫວານໃນຖ້ວຍຕ່າງໆ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຢານ້ໍາສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມນ້ໍາແລະເຄື່ອງດື່ມ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຖືວ່າເປັນແຫຼ່ງທໍາມະຊາດຂອງຄວາມຫວານແລະລົດຊາດທີ່ແຊບ.
ນ້ຳເຊື່ອມແມ່ນສະກັດອອກໂດຍການກົດໝາກໄມ້ ຫຼື ພືດທີ່ໃຊ້ແລ້ວ, ເຊິ່ງແຍກນ້ຳໝາກໄມ້ອອກຈາກເນື້ອເຍື່ອ ແລະ ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍແມ່ນເປັນຂອງແຫຼວທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ສາມາດໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ຄວາມຫວານໃຫ້ກັບນ້ຳໝາກໄມ້ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ.
