ເນື້ອໃນບົດຄວາມ
- 1 ຂ້ອຍເຮັດດອກກ້ວຍໄມ້ດ້ວຍທາດແປ້ງແນວໃດ?
- 2 ສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ sahlab ກັບທາດແປ້ງ
- 3 ວິທີການກະກຽມ sahlab ກັບທາດແປ້ງໂດຍຂັ້ນຕອນ
- 4 ຄໍາແນະນໍາແລະຂັ້ນຕອນທີ່ສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ການກະກຽມ sahlab ກັບທາດແປ້ງ
- 5 ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງກ້ວຍໄມ້
- 6 ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນແປ້ງ sahlab
- 7 ນົມ XNUMX ລິດ, ແປ້ງກ້ວຍໄມ້ຈັກບ່ວງ?
- 8 ຂ້ອຍຈະເຮັດດອກກ້ວຍໄມ້ຫນັກໄດ້ແນວໃດ?
- 9 ຂ້ອຍຈະເຮັດ sahlab ກັບ custard ໄດ້ແນວໃດ?
- 10 ກ້ວຍໄມ້ຊີເຣຍເຮັດໄດ້ແນວໃດ?
ຂ້ອຍເຮັດດອກກ້ວຍໄມ້ດ້ວຍທາດແປ້ງແນວໃດ?
Sahlep ກັບທາດແປ້ງແມ່ນຖືວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງທີ່ມີຊື່ສຽງແລະແຊບທີ່ສຸດໃນໂລກແຂກອາຫລັບ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກະກຽມມັນຢູ່ເຮືອນ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນ, ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນງ່າຍໆໃນການກະກຽມ sahlab ດ້ວຍທາດແປ້ງ:
- ອົງປະກອບ:
- 4 ຈອກ້ໍານົມ.
- ແປ້ງນົວ 4 ບ່ວງແກງ.
- ້ໍາຕານ 1/2 ຈອກ.
- ນ້ຳໝາກກ້ຽງ 2 ບ່ວງແກງ.
- vanilla 1 ບ່ວງກາເຟ.
- ນ້ໍາ Rose ສໍາລັບ garnish.
- ໄຄສໍາລັບ garnish (ທາງເລືອກ).
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນທາດແປ້ງແລະ້ໍາຕານດີ.
- ຄ່ອຍໆຕື່ມນົມໃສ່ແປ້ງແລະນໍ້າຕານ, ແລະປະສົມຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ.
- ເອົາສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະສືບຕໍ່ stirring ດ້ວຍບ່ວງໄມ້ຈົນກ່ວາ sahlep ເລີ່ມຫນາແລະຕົ້ມ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ມັນເລີ່ມຕົ້ມ, ຕື່ມນ້ໍາດອກ vanilla ແລະສີສົ້ມ, ແລະສືບຕໍ່ stirring ສໍາລັບ 2-3 ນາທີຈົນກ່ວາ sahlep ກາຍເປັນກ້ຽງແລະປະສົມ.
- ຮັບໃຊ້ sahlab ໃນຈອກຮັບໃຊ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
- ທ່ານສາມາດຕົກແຕ່ງພື້ນຜິວຂອງກ້ວຍໄມ້ດ້ວຍຜົງໄຄແລະນ້ໍາດອກກຸຫລາບ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ໃຫ້ບໍລິການ sahlab ແລະມ່ວນຊື່ນກັບຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນໃນລະດູຫນາວເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ sahlab ກັບທາດແປ້ງ
ທາດແປ້ງ sahlep ຕ້ອງການສ່ວນປະກອບພື້ນຖານຫຼາຍຢ່າງເພື່ອກະກຽມມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ທໍາອິດແມ່ນທາດແປ້ງ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນການຜະລິດ sahlab, ຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ມີສີຄີມແລະຫນາແຫນ້ນ.
ທາດແປ້ງປົກກະຕິຫຼືທາດແປ້ງສະເພາະອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະເຂັ້ມແຂງ.
ຕໍ່ໄປແມ່ນນ້ໍາຮ້ອນ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອລະລາຍທາດແປ້ງແລະກະກຽມຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບ sahlab.
ນົມ, ນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼືປະສົມຂອງທັງສອງອາດຈະຖືກເພີ່ມເພື່ອໃຫ້ sahlab ມີລົດຊາດພິເສດ.
ປະເພດຂອງແຫຼວທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ສາມາດຖືກປັບແຕ່ງຕາມລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມທີ່ສາມາດເພີ່ມເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງ sahlab ດ້ວຍທາດແປ້ງ.
ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໄຄຫຼືຫມາກພ້າວສາມາດເພີ່ມການສໍາພັດຂອງລົດຊາດທີ່ອົບອຸ່ນແລະເຜັດ.
ສານສະກັດຈາກດອກກຸຫຼາບ ຫຼື ດອກກຸຫຼາບຍັງສາມາດເພີ່ມຕື່ມເພື່ອໃຫ້ດອກກ້ວຍໄມ້ມີສີສັນ ແລະ ກິ່ນຫອມທີ່ໂດດເດັ່ນ.
ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງ sahlab ດ້ວຍທາດແປ້ງ, almonds ຫຼືຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງອາດຈະຖືກເພີ່ມເປັນ topping ສໍາລັບການຕົກແຕ່ງ.
ທາດແປ້ງ Sahlab ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບລົດຊາດຫວານໂດຍການເພີ່ມ້ໍາຕານຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ, ຂຶ້ນກັບລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນ.
ສຸດທ້າຍ, ທ່ານສາມາດກິນ sahlep ອົບອຸ່ນດ້ວຍການ sprinkle ຂອງໄຄເທິງໃບຫນ້າຂອງທ່ານ.
ອົງປະກອບ | ປະລິມານ |
---|---|
ທາດແປ້ງ | ຈອກນຶ່ງ |
ນ້ໍາຮ້ອນ | 3 ຈອກ |
້ໍານົມຫຼືນ້ໍາຕົ້ມ | ຕາມລົດຊາດ |
້ໍາຕານຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ | ຕາມລົດຊາດ |
ໝາກເຜັດ ຫຼື ໝາກແໜ່ງ | ຕາມລົດຊາດ |
ສານສະກັດຈາກ Saffron ຫຼືດອກກຸຫລາບ | ຕາມລົດຊາດ |
ໝາກອັນມອນ ຫຼື ໝາກຖົ່ວດິນຟັກ | ຕາມລົດຊາດ |
ວິທີການກະກຽມ sahlab ກັບທາດແປ້ງໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ເອົານົມ XNUMX ຈອກໃສ່ໝໍ້ໄຟໃຫ້ຮ້ອນປານກາງ, ລະວັງຢ່າໃຫ້ມັນຕົ້ມ.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ປະສົມ້ໍາຕານ 3 ບ່ວງແລະ 2 ບ່ວງແປ້ງເຂົ້າກັນ.
- ຄ່ອຍໆຕື່ມສ່ວນປະສົມແຫ້ງໃສ່ນົມທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ clumps ທາດແປ້ງ.
- ສືບຕໍ່ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາປະສົມຈະກາຍເປັນຫນາແລະສອດຄ່ອງ.
- ຕື່ມນ້ໍາດອກສີສົ້ມເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟໃສ່ກ້ວຍໄມ້, ແລະສືບຕໍ່ stirring ສໍາລັບນາທີເພີ່ມເຕີມ.
- ຖອກ sahlep ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍແລະປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ.
- ແຕ່ງໜ້າສາລາດ້ວຍໝາກໄຄດິນບາງໆ ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໜົມປັງ ຫຼືນ້ຳເຜິ້ງໄດ້ຕາມຕ້ອງການ.

ຄໍາແນະນໍາແລະຂັ້ນຕອນທີ່ສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ການກະກຽມ sahlab ກັບທາດແປ້ງ
- ຫນ້າທໍາອິດ, ອົງປະກອບພື້ນຖານຂອງ orchid ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງລະມັດລະວັງ.
- ອັນທີສອງ, ທ່ານຄວນກະກຽມສ່ວນປະກອບໃຫ້ດີລ່ວງຫນ້າກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ອັນທີສາມ, ຫຼັງຈາກປະສົມທາດແປ້ງ, ນ້ໍາແລະນໍ້າຕານໃສ່ຫມໍ້ໃສ່ໄຟ, ຕ້ອງໄດ້ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງ clumps.
- ສີ່, ຫຼັງຈາກ sahlab ຕົ້ມແລະໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຫນາແລະສີຄີມ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະນ້ໍາດອກກຸຫລາບແລະໄຄຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມຕາມລົດຊາດ.
- ອັນທີຫ້າ, ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ pistachios roasted ແລະ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ sahlab ເປັນ garnish ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງກ້ວຍໄມ້
Sahlep ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ອົບອຸ່ນແລະມີທາດບໍາລຸງທີ່ມີສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍ.
ຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຕົ້ນຕໍຂອງ orchid ແມ່ນການເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ປະກອບສ່ວນໃນການເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດຕ່າງໆ.
Orchid ຍັງມີ mucilage, ເຊິ່ງຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້.
Orchid ຍັງຖືກພິຈາລະນາເປັນ tonic ທໍາມະຊາດສໍາລັບຮ່າງກາຍຍ້ອນວ່າມັນມີອັດຕາສ່ວນສູງຂອງຄາໂບໄຮເດດ, ໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ.
- ຂໍຂອບໃຈກັບອົງປະກອບທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານຂອງມັນ, sahlab ແມ່ນອາຫານທີ່ມີພະລັງງານທີ່ສົ່ງເສີມຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມແຂງແຮງ.
- ນອກຈາກນັ້ນ, sahlab ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອົບອຸ່ນແລະສະດວກສະບາຍໃນລະຫວ່າງມື້ທີ່ເຢັນ, ຍ້ອນວ່າມັນຖືກຖືວ່າເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ປະກອບສ່ວນໃນການຍົກສູງບົດບາດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ.

ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນແປ້ງ sahlab
- ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນ sahlab ກັບທາດແປ້ງແມ່ນໃນລະດູຫນາວ, ຍ້ອນວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ອົບອຸ່ນແລະມີທາດບໍາລຸງນີ້ມັກຈະຖືກບໍລິໂພກໃນເວລາເຢັນ.
- ວິທີການເຮັດ sahlep ດ້ວຍທາດແປ້ງແມ່ນງ່າຍດາຍແລະງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ, ແລະອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບສາມາດປັບຕາມລົດຊາດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ.
ນົມ XNUMX ລິດ, ແປ້ງກ້ວຍໄມ້ຈັກບ່ວງ?
Sahlab ຖືກຖືວ່າເປັນເຄື່ອງດື່ມລະດູຫນາວທີ່ນິຍົມໃນຫຼາຍໆປະເທດອາຫລັບ.
ຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງ sahlab ແມ່ນທາດແປ້ງ, ເຊິ່ງເພີ່ມໂຄງສ້າງສີຄີມແລະລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍໃຫ້ກັບເຄື່ອງດື່ມ.
ເພື່ອກະກຽມຈອກ sahlep ເຢັນ, ຄົນເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ນົມ 1 ລິດແລະຈໍານວນແປ້ງທີ່ເຫມາະສົມ.
ປະລິມານຂອງທາດແປ້ງທີ່ນໍາໃຊ້ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.
ໂດຍປົກກະຕິ, ທ່ານໃຊ້ບ່ວງແປ້ງຕໍ່ຈອກ sahlep.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທາດແປ້ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການລະລາຍໄດ້ດີໃນປະລິມານຂອງນົມກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມມັນເຂົ້າໄປໃນປະສົມທັງຫມົດ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນ clut.
ດ້ວຍວິທີນີ້, ຄົນເຮົາສາມາດເພີດເພີນກັບ sahlab ທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ຄຣີມໄດ້ທຸກເວລາຂອງປີ.

ຂ້ອຍຈະເຮັດດອກກ້ວຍໄມ້ຫນັກໄດ້ແນວໃດ?
- ເອົານົມໃຫ້ຮ້ອນ: ເອົານົມຈໍານວນນຶ່ງລົງໃນໂຖປັດສະວະເລິກ ແລ້ວເອົາໄປໃສ່ໄຟປານກາງ.
ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ນົມທັງຫມົດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ມີກິ່ນຫອມ. - ຕື່ມສ່ວນປະສົມ: ເອົາແປ້ງເຂົ້າບ່ວງໜຶ່ງບ່ວງໃສ່ຈອກ, ຖອກນ້ຳໜ້ອຍໜຶ່ງໃຫ້ທົ່ວ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນແປ້ງນົວລະລາຍໝົດ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມທາດແປ້ງທີ່ລະລາຍໃສ່ນົມທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແລະສືບຕໍ່ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາປະສົມຈະກາຍເປັນຫນາ. - ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ: ຕື່ມບ່ວງກາເຟຂອງສະກູແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງຫມາກພ້າວດິນປະສົມ.
ການເພີ່ມເຕີມນີ້ແມ່ນທາງເລືອກ, ແຕ່ມັນເພີ່ມລົດຊາດທີ່ປະເສີດໃຫ້ກັບ sahlab. - ເພີ່ມນໍ້າຕານ: ເພີ່ມນໍ້າຕານຕາມລົດຊາດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ຳຕານຂາວ ຫຼືນ້ຳຕານຈືນຈືນເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ. - ຮັບໃຊ້ຊາເລບ: ຫຼັງຈາກຊາເລບເປັນເນື້ອດຽວກັນແລະຫນາພຽງພໍ, ໃຫ້ບໍລິການໃນຖ້ວຍ.
Sahlab ສາມາດແຕ່ງດ້ວຍ pistachios toasted ຟັກຫຼື sprinkle ຂອງໄຄເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.
ຂ້ອຍຈະເຮັດ sahlab ກັບ custard ໄດ້ແນວໃດ?
- ວິທີການກະກຽມ sahlab ກັບ custard ແມ່ນງ່າຍແລະໄວ.
- ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເຈົ້າຕ້ອງລະລາຍຜົງ custard ໃນນົມຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບສ່ວນປະສົມ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊາລາຖືກຕົ້ມໂດຍການປະສົມ້ໍານົມ, ້ໍາຕານ, ແລະ custard ປະສົມໃສ່ໃນຫມໍ້ແລະ stirring ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ບໍລິການ sahlab ໃນຖ້ວຍແລະ garnish ດ້ວຍຫມາກຖົ່ວຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

ກ້ວຍໄມ້ຊີເຣຍເຮັດໄດ້ແນວໃດ?
Sahlab ຖືວ່າເປັນໜຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນຊີເຣຍ, ແລະຖືກຈຳແນກດ້ວຍລົດຊາດທີ່ຍອດຢ້ຽມ ແລະ ເນື້ອຄີມທີ່ໂດດເດັ່ນ.
ການເຮັດ sahlab ແມ່ນຂະບວນການທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະມ່ວນຊື່ນທີ່ຕ້ອງການສ່ວນປະກອບພື້ນຖານແລະຂັ້ນຕອນງ່າຍໆ.
- ຂະບວນການເຮັດ sahlab ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການປະສົມຜົງ sahlab ກັບນົມໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ stirring ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບສໍາ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ້ໍາຕານໄດ້ຖືກເພີ່ມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມຫວານທີ່ຕ້ອງການ, ແລະການ stirring ຕໍ່ໄປຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍຫມົດ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຫມໍ້ໃສ່ໄຟປານກາງແລະປະໄວ້ຈົນກ່ວາສ່ວນປະສົມເລີ່ມຮ້ອນ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງສືບຕໍ່ stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການເປັນກ້ອນ.
- ປ່ອຍໃຫ້ປະສົມໃສ່ໄຟເປັນເວລາດົນກວ່າ 15 ຫາ 20 ນາທີ, ໃນຂະນະທີ່ສືບຕໍ່ stir ເປັນບາງເວລາ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sahlab ໄດ້ຖືກໂອນໄປຫາຈອກຮັບໃຊ້ແລະປະດັບດ້ວຍ pistachios ເມ່ືອຍ່ອງຫຼືດິນໄຄ.